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阿部 秀徳 (通称 キバアベ)

Author:阿部 秀徳 (通称 キバアベ)
果樹園の経営が3年目に突入しました! 将来独立を目指す若者と、ベテランの技術者と共に楽しい農業を目指し日々奮闘中です。

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おススメ!ドライフルーツの食べ方

こんにちは。3月に入り、だんだん暖かくなってきました。
あちこちで、花の便りが聞こえるようになり、気分も華やいできますね。

さてさて、先日、ヨーグルトにドライフルーツを入れるとおいしいですよ~。
とご紹介しましたが、今日は、ワンランク上のドライフルーツヨーグルトをご紹介します。
とは言っても、こちらも簡単!!

IMG_20170305_121822_1_convert_20170307105902.jpg
ドライフルーツを入れて水切りヨーグルトを作ります。
コーヒーフィルターを使ってますが、キッチンペーパーでも
良いです。これで、市販の無糖ヨーグルト1個分です。

IMG_20170306_173044_2_convert_20170307110014.jpg
こちらも、一晩寝かせると、こんな感じになります。

IMG_20170306_173834_convert_20170307110112.jpg
スプーンですくっても落ちないくらい濃厚なチーズのような味わいです。
私は、果物のゴロゴロ感が好きなので、
大きめにカットしたドライフルーツをいれています。
大きさはお好みで(#^.^#)

IMG_20170306_175833_convert_20170307110244.jpg
水切り後の水はホエイと呼ばれていて、栄養がたっぷりなので
捨てたらダメですよ~。
ホエイと牛乳を1:1(お好みによりホエイは半量でも)に
砂糖または蜂蜜を加えれば、栄養たっぷりヨーグルトドリンクが
作れます。是非お試し下さいね~。

ドライフルーツのご注文はこちらから
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