フルーツライダー 阿部秀徳です
この時期は果樹農家の皆さんは桃・リンゴ・梨・ぶどうの
せん定で雪の上で頑張っています
でも、何故せん定が必要なのでしょうか！？
答えは「美味しい果物を毎年安定して獲る為」です
枝を切らないで済むなら切らない方がいいのですが
古くなった枝や日陰を作る枝は切らなくてはならないなので
切りますが、むやみに切る訳にもいかなので今年の事や数年後
の事まで考えて切っていきます
極端な事を言えばせん定のやり方一つでその年の美味しさまで
決まってしまうと言っても過言ではありません
良い花・実がなる枝は決まっています、若すぎても古くても
美味しいイイ実を実らせるのは不可能です
収穫時期に美味しい果物ができるように農家の方々は考えて
せん定作業を日々行っています
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