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阿部 秀徳 (通称 キバアベ)

Author:阿部 秀徳 (通称 キバアベ)
果樹園の経営が3年目に突入しました! 将来独立を目指す若者と、ベテランの技術者と共に楽しい農業を目指し日々奮闘中です。

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せん定作業①

フルーツライダー 阿部秀徳です

この時期は果樹農家の皆さんは桃・リンゴ・梨・ぶどうの

せん定で雪の上で頑張っています

でも、何故せん定が必要なのでしょうか!?

答えは「美味しい果物を毎年安定して獲る為」です


枝を切らないで済むなら切らない方がいいのですが

古くなった枝や日陰を作る枝は切らなくてはならないなので

切りますが、むやみに切る訳にもいかなので今年の事や数年後

の事まで考えて切っていきます

極端な事を言えばせん定のやり方一つでその年の美味しさまで

決まってしまうと言っても過言ではありません

良い花・実がなる枝は決まっています、若すぎても古くても

美味しいイイ実を実らせるのは不可能です


収穫時期に美味しい果物ができるように農家の方々は考えて

せん定作業を日々行っています

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