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阿部 秀徳 (通称 キバアベ)

Author:阿部 秀徳 (通称 キバアベ)
果樹園の経営も3年目に突入!
こんな環境の中でもいかに楽しく農業をやるか日々奮闘中です

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ASIAGAP取得しました。

こんにちは!こちら福島では暖かく過ごしやすいお天気が続いています。外での作業では暑いくらいです。
さて、今日は嬉しいご報告です。
この度、「ASIAGAP」を取得することが出来ました。

GAP認証 画像加工済

そもそも「GAP」とは・・・
Good  Agricultural  Practice(農業生産工程管理)
農業生産活動を行う上で必要な関係法令等の内容に則して定められる点検項目に沿って、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検及び評価を行うことによる持続的な改善活動。
(農水省HPより引用)
というものです。

分かりやすく、ざっくり説明しますと
 ・農薬や肥料の使用方法
 ・記帳、記録
 ・農産物の安全管理
など点検・評価項目が決められていて、それらをの基準をクリア出来ていることを第三者によって審査し、認証を取得し、継続していくという取り組みです。

その結果得られるものとして
 ・安全・安心の追求 ・消費者とのつながり ・リスク回避 ・安全・安心を担保する仕組み
 ・客観的な評価 ・信用度
と考えています。

その為の準備として
DSCN3330_convert_20180327113749.jpg
照明を普通の蛍光灯から割れた時に飛散防止できる照明に変える。

DSCN3329_convert_20180327113626.jpg
作業前の手洗いの徹底

DSCN3331_convert_20180327113840.jpg
農薬の保管・管理の徹底など
具体的には・・・
 ・ チェック項目130以上(必須項目100%、重要項目95%以上クリア)
 ・ 記録(作業、収穫・出荷 他)
 ・ 農薬・肥料の管理(使用記録、在庫)
 ・ 残留検査(農薬、放射能)
 ・ 水質検査(使用する水)
 ・ 商品管理(トレーサビリティー、クレーム 等)
  ・労働の安全(ほ場の危険箇所の把握 等)
など行いました。

従業員一同の努力の結果、無事「ASIAGAP」を取得することが出来ました。しかし、この取り組みの大事な目的は、「取得すること」ではなく、「継続すること」だと考えています。
皆様には「安全で安心できる美味しい果物」をお届けできるよう、これからも従業員一同と共に励んで参りますので、今後とも、ABE果樹園をよろしくお願いいたします。
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