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阿部 秀徳 (通称 キバアベ)

Author:阿部 秀徳 (通称 キバアベ)
果樹園の経営が3年目に突入しました! 将来独立を目指す若者と、ベテランの技術者と共に楽しい農業を目指し日々奮闘中です。

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はつひめ

桃のシーズン到来です!
「はつひめ」を収穫しました!
当園の桃のなかで、一番早く収穫される「はつひめ」
福島のオリジナル品種「はつひめ」は7月上中旬に収穫されます。
当園で作る桃・りんごは一個一個愛情を持って作っています。

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ふっくらと丸みがあり、赤く色づいてかわいらしい形。
大好評の はつひめ も本日の収穫で終了しました。
香りが強く、ずっしりと重さのある桃がオススメですよ~♪

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15日頃から収穫予定のあかつきの兄弟「暁星」も
段々と色がついてきて、日に日に大きくなっています。
中玉で甘みが強く、果汁が多いのでなめらかな口当たりの桃
それが「暁星」です。

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一つ一つの桃を大事にしたいので、桃が枝に当たって傷がつきそうな所には
白いパットを貼って保護します。
何とも丁寧で細かい作業です。
大事に大事においしくなるように愛情たっぷりで育てています。


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紅秀峰

佐藤錦が終わると出てくる「紅秀峰」。
そろそろ収穫を始めようと思っています。
佐藤錦よりも甘みがあり、酸味が少なく大粒で高糖度な人気急上昇中の
「紅秀峰」です。
他のさくらんぼに比べ皮が固めで実がしっかりしているため
熟し過ぎず、日持ちが良いのも特徴の一つです。
みなさん、紅秀峰もお楽しみに~♪

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真っ赤にキラキラと輝く「紅秀峰」!
最近さくらんぼの中では、「紅秀峰」の人気が急上昇です!

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福島の夏の味覚の一つと言えば。桃!
福島県が開発した桃「はつひめ」もだいぶ赤くなってきて
あと5日くらいで収穫できるかもしれません!
いよいよ桃の時期到来間近ですね!



梅雨空の下での作業

梅雨に入り、雨の合間にさくら・川中島・黄金桃の袋掛けと
相変わらずバタバタの日々を送っています。
今年は猛暑と毎年のように発生している豪雨災害に加え
コロナ 禍で厳しい世の中ですが
頑張っていきましょう〜!

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日本を代表する品種で、生産量も国内ではダントツに多く知名度もあると言えば
赤いルビーと呼ばれるさくらんぼ「佐藤錦」。そろそろ終盤になります。
その佐藤錦の次は、「紅秀峰」!
佐藤錦の後に収穫が始まる晩成種です。
果肉が緻密で大きめで食べ応えもあるのが「紅秀峰」です。
果汁が多く、酸味が少ないので甘~く感じられます。
日持ちが良いのも特徴です。
またまた楽しみですね〜♪

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リンゴは今のところ順調に来ています。
写真は現在の「こうとく」です。
香りの強さと、圧倒されるほどの蜜入りが「こうとく」の特徴の一つ!
収穫時期は10月中旬以降ですが、ABE果樹園では大事に育てています!
台風や豪雨災害が無いシーズンになることを祈ります。

ネクタリンの袋かけ作業

ABE果樹園では次々と果物の収穫を迎えています。
夏に向かってさくらんぼ・もも・ネクタリン等々
続々と美味しい果物が収穫されます。
今年は6月から猛暑に見舞われていますが、暑さに負けず美味しくな~れ!

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こちらは現在のネクタリンです。
まだ黒くて何の果実かわかりずらいですが
毛が無い、と言えばネクタリンの特徴です。
ピークは8月。
甘さだけではない、ほどよい酸味が夏場の食欲をそそります!

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ネクタリンに袋かけ作業をやっています。
袋をかけないと表面にヒビが入って割れてしまいます。
ヒビの部分から病気になったりするので、手間がかかりますが
美味しいネクタリンをお届けする為には必要な作業となります。

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真夏に美味しい酸味と、皮ごと食べられるネクタリン。
実が雨に弱いので袋かけは必要です!

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一方ではさくらんぼの収穫です。
今は「花駒」「正光錦」などを収穫中。
今のところ天候にも恵まれ順調です!
赤いルビーとも呼ばれるさくらんぼ「佐藤錦」は
今週末くらいからスタート予定です。
お楽しみに~!

夏の味覚スタートです。

福島のくだものシーズンの幕開けを告げるさくらんぼ。
さくらんぼには時期によって収穫される品種も色々あります。
路地物は天候により実際の収穫時期は異なりますが
ABE果樹園でも6月初旬頃から楽しめます。

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佐藤錦の前に収穫となる「花駒」という品種のさくらんぼ。
この「花駒」は果汁が多く、糖度も高く、酸味もあり濃厚な味です。
5月末あたりから収穫されるので、さくらんぼのスタートです。

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6月中旬あたりからは、「高砂」という品種のさくらんぼが収穫されます。
さくらんぼには品種により、大きさや色・甘味や酸味など個性豊かです。
お好みの味のさくらんぼを見つけるのも、楽しみの一つです♪

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リンゴの実すぐり(摘果)作業をしました。
かなりの量を落とします。おいしいリンゴを作るための重要な作業です。
こんなに落としてもったいない~と思うかもしれませんね。

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地元の集会場広場の清掃作業の案内です。
みんなが使う集会場広場ですから、地元の住民で守っていきます。
早朝の作業です。涼しくて気持ちがいいです!
天気が良ければなおさらです!
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福島の桃の代表品種といえば「あかつき」
7~8センチくらいに育ってきました。収獲まであと1か月半くらいですね~
果樹王国・福島を代表する桃あかつき。
待ち遠しいですね~♪

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