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阿部 秀徳 (通称 キバアベ)

Author:阿部 秀徳 (通称 キバアベ)
果樹園の経営も3年目に突入!
こんな環境の中でもいかに楽しく農業をやるか日々奮闘中です

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初収穫☆ネクタリン

いよいよネクタリンの収穫が始まりました!
トップバッターはアームキングです。
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こちらは作業中のお母さん。
ネクタリンの袋を取って選果しています。
DSCN3588_convert_20180703105808.jpg
予約注文頂いていた皆様のもとへ順番に発送しています。

アームキングはネクタリンの中では大きめ。
果肉は黄色で酸味がやや強めの濃厚な味。
そのまま食べても、ジャム・コンポート・シロップ・スムージーなどいろいろ楽しめます。
硬めがお好みの場合はすぐにお召し上がりいただけますが、1日~2日おくことで甘みが増し
柔らかくなります。
そのまま召し上がる場合は召し上がる1~2時間前に冷蔵庫で冷やしてください。
(冷やし過ぎると風味が損なわれてしまうため)
ネクタリンはデリケートな果物なので長期保存はできません。
できるだけ気温の上がりにくい日陰で風通しの良い場所で保管し、
お早目にお召し上がりください。

私はジャムを作ろうとしたところ煮汁が沢山出てきたのでそれを別にとっておいてシロップに。
こんな鮮やかなピンク色のシロップになりました。
IMG_4541_convert_20180703113205.jpg
炭酸水で割ると淡いピンクに
これはかき混ぜる前なのですがグラデーションがきれいです。
IMG_4549_convert_20180703114132.jpg
かき氷にもおいしそう。今度やってみよう!

残念ながらアームキングは終了となりました。
来週ぐらいからメイグランドが収穫予定です。
以後、平塚レッド・フレーバートップ・秀峰と続きますのでお楽しみに!
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事務レンジャー出動!!

りんごの摘果をお手伝いしてきました!
梅雨の晴れ間、日差しは強いけど風の涼しい作業にちょうどいいお天気でした。
空が青い!
DSCN3535_convert_20180618132525.jpg


本当にたくさんなっていて重そうに枝垂れています。
DSCN3539_convert_20180618132954.jpg

木を守る為と良い実をならせるために不要な実を摘果します。
私たち素人はどの部分を摘果すべきか迷いますがプロは迷いなくばんばん落として
いきます。
スピードも段違いです。
DSCN3541_convert_20180618133120.jpg

あっという間にすっきりしました。
 DSCN3542_convert_20180618133245.jpg

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こんなに落としちゃって大丈夫なのかと不安になりますが、秋にはちゃんとたくさんの実で
いっぱいになっているそうです。
この作業をひたすら黙々と続けます。
果物って、いえ果物に限らず農作物って本当に手間がかかるんですね。

久々のネク太(=゚ω゚)ノ
DSCN3564_convert_20180618133348.jpg
全長6㎝ほど。大きくなりました。ついこの前までどんぐりのようだったのに。
ネク太の成長がまぶしい・゚・(つД`)・゚・

もも子(´∀`*)
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全長約4.5cm。ほんのちょっと大きくなりました。(*^_^*)

りん吾( ̄^ ̄)ゞ
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りん吾はまだ3.5cmくらい。まだまだ伸びしろがあります。大器晩成型?
あせらずゆっくり成長してください。ヽ(≧∀≦)ノ


ええっ!?こんなに落とすの???(´◉◞౪◟◉)

先週の木曜日、JAの指導員の方による桃の仕上げ摘果の講習会があり、ご近所の桃農家さんが集まりました。

DSCN3509_convert_20180528135000.jpg

摘果には予備摘果、仕上げ摘果、修正摘果とあります。
それ以前に摘蕾、摘花とありますのでかなりの手間がかかっているんですね。

どの実を残して、どの実を摘果すべきか
素人の私は悩みます((((;゚Д゚)))))))

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一つの枝に適度な間隔で実同士や枝がぶつからない様に良い実を残します。
摘蕾の時もびっくりしましたが本当に大胆にぼろぼろと摘果していきます。

実が育つには1個当たり40枚以上の葉が必要だそうです。
いちいち数えたりはしませんがそのぐらいの余裕を持たせた着果制限が望ましいとのこと。


そして今週のネク太(=゚ω゚)ノ
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写真ではわかりにくいですが先週よりひとまわり大きくなったようです。

ももこ(´∀`*)
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りん吾( ̄^ ̄)ゞ
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今後この3人で定点観察したいと思います。
名前を付けると愛着がわいて収穫の時つらいのでしょうか?

りんごの木の剪定作業🍎

こんにちは!今日の福島は穏やかに晴れていて、日差しがとても気持ちいいですよ~☀

今日は先生を招いてりんごの木の剪定をしています。

剪定とは、秋に美味しい実をならす為の大事な作業でやみくもに枝を切れば良いわけではありません。
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枝ぶりを良く見ながら、生長した姿を想像しつつ
良いリンゴが収穫できるように切っていくそうです。
そして、その剪定方法や教えは、農家さんごとに色々と違うそうです。

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1月~3月までは樹木の剪定が果樹園の主な仕事になるので、しばらくはこの剪定作業が続きます。
秋にはまた、美味しいリンゴがなりますように🌠
準備は着々と進んでいます。

CMの放送が開始しました。

こんにちは、まだまだ毎日寒いですが
今日はHOTなニュースをご紹介します。

11月に当園にてCM撮影がありましたが、
その時の画像はこちらです。
DSCN2050[1]_convert_20161125141637
そして、今月に入り放送開始されました。

CMの内容はこちら



短いショットではありますが、りんごの収穫風景が
映っています。
当園のイメージが皆さんに伝わるといいなぁ。

テレビCMの放送予定は
2月26日(日)テレビ朝日「イチから住」18:30~18:57(全国)
です。

よろしければ、ご覧ください。

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