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阿部 秀徳 (通称 キバアベ)

Author:阿部 秀徳 (通称 キバアベ)
果樹園の経営が3年目に突入しました! 将来独立を目指す若者と、ベテランの技術者と共に楽しい農業を目指し日々奮闘中です。

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ネクタリンも収穫開始!

暑い日が続いていますがABE果樹園では、ネクタリンのフレーバートップの
収穫で大忙しです!ネクタリンは果皮が赤くツルツルとしていて
果肉は基本的に黄色。果皮にうぶ毛があるものは「桃」
うぶ毛が無いものは「ネクタリン」です。

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いよいよネクタリンのフレーバートップを収穫開始しました。
酸味があって桃とはまた違った味わいが楽しめます。
サッパリとして暑い日が続くこの時期にピッタリな果物です。

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今年は、なりが薄かったので大きくなると思っていましたが
想像を遥かに超える大きさになってしまいました。
通常の果重は250~300gくらい。これは本当に大きいです!

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200gで鯖一匹分と同じ栄養価があるとも言われていますので
画像の物なら3匹分ですね(笑
ネクタリン1個でおいしく栄養もたっぷり摂れますね!
果皮が赤くツルツルとしていて美味しそうです♪

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最近流行の甘い果物に飽きた方や栽培している方が少なくなってきたせいか
ネクタリンファンの方々から、購入やお問い合わせがかなりあります。
熟すとジューシーで甘酸っぱく濃厚な味わいはクセになります!

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猛暑の中サッパリとした酸味と濃厚な味わいのネクタリンをお求めの方はこちら


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あかつきの収穫がはじまりました

いよいよ「あかつき」の収穫が始まり、日々大忙しの毎日です!
テレビでも「あかつき」の話題がニュースで取り上げられています。
赤く色付き、たわわに実っています!

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ぱっとしない天気が続きましたが
例年通り、甘みも味もしっかりとした桃が収穫できて安心しています。
来週あたりには梅雨明けしないかなぁ~

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沢山出回るのはお盆前の8月中旬頃から8月末までとなります。
お盆の帰省時に、手土産として持参するにはちょうど良いですね♪

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箱詰めの写真はタイ向けに輸出する「あかつき」です。
コロナの影響を心配していましたが
昨年より多くのご注文をいただいており、ありがたい事です。
お盆前まで収穫と発送でバタバタが続きそうです。

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今にも桃のやさしく美味しそうな香りが漂ってきます♪

次は「あかつき」!

福島市は曇りや雨の日が多くなかなか青空が出ませんが
もうすぐ「あかつき」の収穫が始まります。
あかつき といえば福島由来!
「信夫山暁まいり」にちなんで命名されたとか。

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ABE果樹園 では準備を着々と進めています。
着色のために普通は銀色の反射シートを敷きますが
当園では、白のタイベック という白のシートを敷きます。
光が直接反射しないので炙られる事も無いので桃にも優しく
作業する人も暑くならなくて済みます。
福島の夏は熱さが厳しいですからね…。

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あかつき が出回るのは、お盆前の8月中旬頃から8月末まで。
糖度が高く酸味が少ない美味しい桃の あかつき。
太陽の光をたくさん浴びて、赤く実も大きくなります。

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あとは早く梅雨明けして
甘くて美味しい桃に成長してくれる事を願うだけです。
もうすぐですよ~♪

スタンバイしています!

いよいよ本格的な桃シーズンに入り、収穫を待つばかりの桃です。
主力のあかつきから始まり、8月半ばからは川中島・さくら白桃も楽しみです!
この時期、梅雨寒は珍しいことではありませんが
今年は長雨に大雨と低温が続いています。
体調はもちろん、桃の他にも農作物の管理にも注意が必要です!
まだまだ雨が続いていますが、太陽が出れば糖度も増します!!

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たわわに実った桃は、まもなく収穫の時期を迎えます。

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作業場もさくらんぼから桃仕様になり
収穫した桃を入れるコンテナもスタンバイです。
夏限定の美味しい桃は、まもなくですよ~♪

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はつひめ

桃のシーズン到来です!
「はつひめ」を収穫しました!
当園の桃のなかで、一番早く収穫される「はつひめ」
福島のオリジナル品種「はつひめ」は7月上中旬に収穫されます。
当園で作る桃・りんごは一個一個愛情を持って作っています。

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ふっくらと丸みがあり、赤く色づいてかわいらしい形。
大好評の はつひめ も本日の収穫で終了しました。
香りが強く、ずっしりと重さのある桃がオススメですよ~♪

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15日頃から収穫予定のあかつきの兄弟「暁星」も
段々と色がついてきて、日に日に大きくなっています。
中玉で甘みが強く、果汁が多いのでなめらかな口当たりの桃
それが「暁星」です。

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一つ一つの桃を大事にしたいので、桃が枝に当たって傷がつきそうな所には
白いパットを貼って保護します。
何とも丁寧で細かい作業です。
大事に大事においしくなるように愛情たっぷりで育てています。


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