二代目で何が悪い!?｜ABE果樹園公式ブログ

まだまだ寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
インフルエンザも猛威をふるっている中、当園ではまだインフルエンザや風邪でお休みのスタッフはおりません。
もしかしたら、りんごパワーのおかげかもしれません。(*^^*)

「春りんご」の販売が始まっています。



昨年より販売を開始した「春りんご」ですが、ご購入いただいたお客様にもとても好評で、今年もご注文をたくさん頂いております。
とは言え、「春りんご」ってなあに？というご意見もいただくので、今日は「春りんご」が美味しい三つの理由をお話します。

①シャキシャキの食感！
蜜が入る直前のりんごを冷蔵貯蔵するので、りんごの歯ごたえは採れたてのまま。
②実は甘い？！蜜無しりんご
サンふじの特徴である蜜は、茶色くなりやすく冷蔵保管でも長持ちしづらいです。その為「春りんご」は蜜が入っていません。でも、蜜が入る前のギリギリで収穫をしているので、蜜入りと変わらない美味しさです。
③熟成りんご
サンふじを温度管理がされた冷蔵庫で保管すると、甘みが増していきます。同じサンふじでもまた違った味になっているのが「春りんご」です。

ご購入いただいたお客様からも
「りんごが甘く、シャキシャキ感が残っていて美味しかった。」
「みずみずしいりんごが食べられて嬉しかった。」
などのお声をいただいております。

こちらは数量限定の販売になっておりますので、この機会に是非、ＡＢＥ果樹園の「春りんご」をお試しください。
ネットショップでの販売はこちらから

新年のご挨拶が大変遅れてしまいましたが、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

ここ数日は福島も寒い日が続いておりますが、そんな中、当園でも剪定作業を開始しております。

剪定とは、秋に美味しい実をならす為の大事な作業の一つです。

枝ぶりを良く見ながら、生長した姿を想像しつつ良いリンゴが収穫できるように切っていきます。そして、その剪定方法や教えは、農家さんごとに色々と違います。


どの枝をどのように切ったら良いのか教えて頂いています。剪定作業は1年に1回の事なので、熟練の技を身に着けたくとも、経験を積む為の期間が短いのです。それだけに1日も無駄にできません。日々、勉強です。


枝は切るだけではなく、ロープで引っ張ったり、支柱を立てて支えたりしながら、思い描く理想の木の形に近づくようにします。




１月～３月までは樹木の剪定が果樹園の主な仕事になるので、しばらくはこの剪定作業が続きます。
秋にはまた、美味しいリンゴがなりますように🌠
準備は着々と進んでいます。

ご訪問ありがとうございます。

早いもので、年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。
皆様におかれましては、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
本年は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。



今日の果樹園の様子です。寒波の影響で当園もすっかり雪景色になっております。
寒さの厳しい折、皆様も気を付けてお過ごしください。

そして、今年も沢山の嬉しいメッセージをいただき本当にありがとうございます(*´▽｀*)
いくつかご紹介したいと思います♪

・おいしいりんごをありがとうございます。
・今年も楽しませていただきました。
・送った方も喜んで下さっています。
・毎日おいしくいただいています。
・次年度もいいりんごが実りますように。Etc…

来年も、更に良いご縁を頂けますよう愛情たっぷりに果物たちを育てていきたいと思いますので、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。

【年末年始休業期間：１２月２９日（土）～１月９日（水）】

新年は１月１０日（木）８：３０より営業開始となります。

それでは皆様、よいお年を(*´▽｀*)✧

お久しぶりです！
季節もしっかり冬になり寒くなってきましたね。

今年もたくさんサンふじのご注文を頂き、特選・贈答用は完売いたしました。
皆さまありがとうございました!

もうサンふじないの!?とおっしゃる方、

まだありますよ！




家庭用になってしまいますが、ご自宅で食べる分としては十分かと思います。

蜜が入っていないんじゃないの…？
そんな事はありません

しっかり蜜あります。
形の悪いリンゴですと蜜に偏りが出る場合があります。



発送前には蜜センサーで蜜の量を確認したり、音で悪くなっているものがないか確認しています。



発送するりんごには保管方法について書いた紙を入れたところ、お客様からお褒めの言葉をいただきました。ありがとうございます！
適切な保存で長くりんごを楽しみましょう！


サンふじ家庭用のみご注文を承っております。
サンふじ家庭用

皆様お待たせいたしましたm(__)m
いよいよ「こうとく」の収穫と発送が始まりました



たくさん収穫されたりんごの中から厳選したものが贈答用になります。



「こうとく」の大きな特徴は蜜の多さ・香り・酸味と甘みのバランスです。
どのくらい蜜が入っているかはみつセンサーを使って調べています。





上の方まで光っているのがわかるでしょうか？



半分に切ったものを蜜センサーにかけるとランプみたいに光りました。
蜜が模様みたいで幻想的じゃないですか！

実は太陽の光でも調べられるんです！



切らなくても光に当てるとほんのり光るので、りんごに蜜が入っているかご自宅で調べるときにやってみてはいかがでしょうか？

たくさんご予約を頂いているこうとくは順次発送はさせていただきますのでお手元に
届くまであと少しお待ちくださいね

ご注文もまだまだ承っておりますので一度食べてみたい方はご注文いかがですか？
☞　こうとく